• En liten smak av Italia

En liten smak av Italia

En liten smak av Italia tar deg med til et fantastisk land, der folk har et lidenskapelig forhold til mat. Alle oppskriftene er nydelig fotografert for å friste deg til å prøve italiensk matlaging selv, og til å dele den kulinariske opplevelsen med familie og venner.

I denne boken finner du stemningsbilder fra hele Italia, som bringer atmosfæren fra Middelhavet inn i ditt eget kjøkken.

I tillegg til oppskrifter, finner du artikler om matfilosofien som er en del av den italienske livsstilen. Utvalget av retter varierer fra pizza og panini, anipasto, pasta, salami og prosciutto til ost og vin, alle presentert med bilder, en kort historikk og forklaring. Italia blir levende for leseren gjennom de vakre bildene som er tatt på stedet.

Alle italienere elsker italiensk mat. Hemmeligheten bak denne lidenskapen er at det italienske kjøkkenet er enkelt og variert og bruker friske, gode råvarer.

Alle oppskriftene i denne boken er skrevet av eksperter på det italienske kjøkken. Sophie Braimbridge arbeider som kokk, skribent, og med presentasjon av mat. Jo Glynn, også hun skribent, har naturlige anlegg for matlaging.

Begge har tidligere gitt ut kokebøker, og til denne samlingen av oppskrifter har de bidratt med sin ekspertise.

Kay Halsey og matredaktøren Lulu Grimes har foretatt omfattende reiser i Italia for å utforske italiensk matlaging og livsstil. Bildene til Cris Jones har fanget opp det italienske landskapet og menneskene som bor der.

Samarbeidet til dette talentfulle teamet har kulminert i denne boken Den byr på et vell av oppskrifter, og gir en innføring i Italias stolte og oppfinnsomme mattradisjoner.



  • Pris

    kr 198,00

Målform

Antall